چطور کودک خود را به خوردن تمام غذاها عادت بدهم؟
امتناع کودک از غذا خوردن می‌تواند علل متفاوتی داشته باشد، از جمله؛
. فعالیت زیاد و خستگی
. کم بودن فعالیت و نیاز کمتر به دریافت انرژی از طریق غذا خوردن
. کم خوابی و بی خوابی
. کم بودن فاصله مصرف تنقلات و غذای اصلی کودک
. شنیدن اظهار نظر بزرگترها توسط کودک (مثل دوست نداشتن غذا)
. شیوه نشان دادن استقلال توسط کودک ممکن است به شکل غذا نخوردن باشد.
ممکن است کودک برای جلب توجه والدین از غذا خوردن امتناع کند چون متوجه شده است والدین بر غذا خوردن او اصرار دارند.
ذائقه کودک به سرعت عوض می‌شود و به همین علت ممکن است غذایی که دیروز مورد علاقه اش بود، امروز مورد پسند نباشد.
( برای حل این مشکل از سرد و گرم یک غذا به صورت جداگانه استفاده کنید و یا با تغییر جزئی در دستور پخت و تعریف کردن از آن، کودک را به خوردن غذا مایل کنید.)
هیجان زدگی و اصرار و پافشاری والدین برای غذا خورد کودک، با کند کردن جریان ترشحات معده، باعث دیر هضم شدن غذا در بدن کودک می‌شود.
در صورتی که کودک از خوردن غذا خودداری می‌کنند، والدین نباید کودک را به غذا خوردن اجبار کنند. در نتیجه هنگامی که زمان صرف غذا به اتمام رسید ظرف غذای کودک را به همراه سایر ظروف جمع کنید. انجام این کار هم باعث ایجاد گرسنگی کافی کودک در وعده بعدی می‌شود و هم باعث می‌شود کودک یاد بگیرد که غذای آماده همواره در منزل یافت نمی‌شود.
تحقیقات انجام شده روی کودکان نشان داد که میزان کالری دریافتی مورد نیاز کودک در طول روز تقریبا ثابت است در حالی که میزان کالری وعده ها در طول روز برای کودکان متفاوت است. در نتیجه هنگامی که کودک شما برای یک وعده خیلی کم غذا خورد، نگران نشوید چون در وعده بعدی با غذای بیشتر کالری دریافتی مورد نیاز روز را تامین می‌کند. تنها کاری که لازم است به عنوان والدین انجام دهید، تهیه وعده های سالم و مغذی برای کودک است.
یکی از مهمترین عوامل تاثیرگذار بر سلامتی نوزاد دلبند شما تغذیه است به همین لازم میدانیم که مطالعه کردن بلاگ سلامت کودکان در گرو تقویت سیستم ایمنی بدن را به شما توصیه کنیم.
کودک من به بعضی خوراکی ها تمایل ندارد، چه کنم؟
در صورتی که کودک شما به غذا یا ماده غذایی خاصی تمایل نشان نمی‌دهد و از خوردن آن خودداری می‌کند، باید با تغییر شکل خوراکی یا درست کردن غذا با دستور پخت های متفاوت کودک خود را به خوردن آن تشویق کنید. در صورتی که باز هم کودک شما برای خوردن آن ماده غذایی خاص یا غذا مقاومت نشان داد، لازم است از جایگزین آن ماده غذایی استفاده کنید تا کودکتان مواد مغذی کافی را دریافت کند. در ادامه برای برخی از بد غذایی در کودکان راهکار هایی ارائه کردیم؛
راهکار برای کودکانی که گوشت تکه ای نمی‌خورند
. گوشت را رشته کنید یا به قطعات کوچک که برای کودک قابل مشاهده نیست در بیاورید.
. قطعات بسیار ریز گوشت را با حبوبات بپزد و له کنید و با ترکیب با روغن زیتون و آب لیمو یا نارنج تازه برای کودک سرو کنید.
. گوشت چرخ کرده را به صورت قلقلی برای ماکارونی درست کنید.
. گوشت را به صورت کتلت با طرح های زیبا یا لوبیا پلو درست کنید.
. به عنوان جایگزین از مرغ یا ماهی استفاده کنید.
. اگر کودک شما هیچ گونه گوشتی مصرف نمی‌کند، برای دریافت پروتئین و دیگر املاح مورد نیاز بدن از زرده تخم مرغ، عدس، ترکیب گردو یا بادام با پنیر، خوراک لوبیا چیتی، بادام زمینی، شیر و ماست استفاده کنید.
. برنج را در آب مرغ یا آب گوشت به صورت کته بپزید و در کنار سبزی یا عدس به کودک بدهید.
اگر کودکتان کلا گوشت قرمز مصرف نمی‌کند، از نظر دریافت آهن باید مورد توجه و معاینه پزشک قرار بگیرد.
مقاله پیشنهادی ما در این بخش : به چه علت نوزادان غذا نمی‌خورند؟
راهکار برای کودکانی که تخم مرغ سفت شده نمی‌خورند
. تخم مرغ سفت شده را با اضافه کردن کمی کره و شیر به آن، نرم کنید.
. کل تخم مرغ را به صورت همزده در سوپ بریزید و اجازه دهید چند قل بزند.
. تخم مرغ را در قالب خاگینه به کودک خود بخورانید.
. سیب زمینی و تخم مرغ پخته را با رنده کردن و اضافه کردن روغن زیتون یا کره، به شکل الویه بدون سس درست کنید و به کودک خود بدهید. ( در صورت لزوم از ماست به جای سس استفاده کنید.)
. با ترکیب تخم مرغ و ماست برای کودک خود ته چین درست کنید.
. با مخلوط کردن تخم مرغ، پنیر پیتزا و کمی شیر، یک سس برای ماکارونی یا غذاهای دیگر درست کنید.
. در سوپ سفید که خامه دارد و تخم مرغ در آن دیده نمی‌شود، تخم مرغ اضافه کنید.
راهکار برای کودکانی که شیر مادر یا هر شیر دیگری را نمی‌نوشند
. دوغ و ماست را در وعده های غذایی کودک قرار دهید.
. شیر برنج و فرنی درست کنید.
. با ترکیب شیر، کره، پنیر و کمی آرد سس درست کنید.
به چه علت نوزادان شیر نمی‌خورند؟ این بلاگ مهم را از دست ندهید.
راهکار برای کودکانی که سبزی و میوه نمی‌خورند
. در صورتی که کودک میوه یا سبزی را میخورد، آن را به جای گروه دیگر به کودک بدهید.
. کرفس و هویج را به صورتی که مقداری تردی داشته باشند بپزید و به کودک اجازه دهید آن را با دست بخورد.
. سبزی را به صورت خرد شده در سوپ، به صورت بورانی یا به همراه نان و پنیر به کودک بدهید.
. میوه را رنده کنید و با ترکیب با ژله(سالاد میوه)، ماست یا خامه به کودک بدهید. در ژله از آب میوه و تکه های کوچک یا پوره میوه استفاده کنید.
راهکار برای کودکانی که شیرینی زیاد می‌خورند:
. خرید و تهیه شیرینی را کاهش دهید و در غذا ها شکر کمتری استفاده کنید.
. بستنی و شیرینی را به صورت جایزه به کودک ندهید و تنها مقدار کمی از آن را در برنامه غذایی کودک به صورت هفتگی قرار دهید.
. بعد از مصرف شیرینی با مسواک زدن از دندان های کودک مراقبت کنید.
در انتهای این نوشته اکیدا توصیه میکنیم که بلاگ مواد غذایی ممنوع برای کودکان زیر یک سال از دست ندهید.
